01 / Köken
En sade filtre kahve bile dengeli, aromatik, yumuşaktı. Yanık değil. Sert değil. Sadece kendiliğinden iyiydi.
Türkiye'de bol kahve içiyoruz ama her yudumun tadını çıkaramıyoruz. Çoğu fincan, tadı gizlemek için sütle maskeleniyor. Kahve bir alışkanlığa dönüşüyor — nadiren bir deneyime.



